仕切り

台所の仕切り壁として働くハッチウォールは、配膳窓を通して台所と食堂を緩やかに繋ぐ、便利な工夫です。その名の通り、壁に設けられた小さな窓口を通して、作った料理や食器の受け渡しを簡単に行うことができます。これは単なる間仕切りとは異なり、台所と食堂の行き来を良くし、家族の繋がりを深める役割を果たします。 まず、配膳窓があることで、食事の準備がぐっと楽になります。完成した料理を大きなお盆に乗せて運ぶ手間が省け、温かい料理をすぐに食卓へ届けることができます。また、使った食器を食堂から台所へ片付けるのもスムーズになり、食事の後片付けの時間も短縮できます。 さらに、配膳窓は家族の会話のきっかけを生み出す場となります。料理を作る人は、配膳窓越しに食堂の様子を見ながら、家族と会話することができます。例えば、「今日の献立は何？」「もうすぐできるよ」といった何気ない会話が、自然と生まれます。また、子供がお手伝いをしたいと思った時にも、配膳窓を通して簡単に食器を渡したり、料理を受け取ったりすることができます。このように、配膳窓は家族間のコミュニケーションを活性化させ、温かい家庭の雰囲気を作り出すのに役立ちます。 配膳窓の大きさや形、位置は、それぞれの家の間取りや生活スタイルに合わせて自由に設計できます。例えば、カウンターのような広い窓を設けることで、配膳だけでなく、ちょっとした立ち話をするスペースとしても活用できます。また、窓の高さを調整することで、子供でも使いやすいように工夫することも可能です。このように、ハッチウォールは単なる壁ではなく、家族の暮らしをより豊かに、より便利にするための工夫と言えるでしょう。