人工大理石

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キッチン設備

ジャンボシンクで快適な調理を

「ジャンボシンク」とは、その名前の通り、大きなサイズの流し台のことです。一般的な流し台よりも幅が広く、間口が900ミリメートル以上のものを一般的にジャンボシンクと呼びます。この広々とした流し台は、様々な場面でその真価を発揮します。 まず、大きな鍋やフライパン、まな板といった調理器具を余裕を持って置くことができるため、作業スペースが格段に広がります。複数の調理を同時進行する場合や、大勢の家族のために料理を作る際にも、ゆとりを持って作業を進めることができます。また、一度にたくさんの食器を洗う際にも、ジャンボシンクはその広さを活かして、効率的に作業を進めることができます。山盛りの食器を前に途方に暮れることなく、スムーズに片付けを終えることができるでしょう。 さらに、ごぼうなどの土が付いた野菜や、大きな魚を洗う際にも、ジャンボシンクは大変便利です。十分な広さがあるため、水が飛び散る心配をせずに、食材を丁寧に洗うことができます。キッチン周りの汚れを最小限に抑えながら、快適に作業を進めることができるでしょう。加えて、深型のジャンボシンクを選べば、より多くの水を溜めることができるため、大きな野菜を一度に洗ったり、パスタを茹でたりする際にも重宝します。 このように、ジャンボシンクは調理から片付けまで、キッチンでの作業全般をより快適かつ効率的にしてくれる設備です。特に、大人数での調理や、大きな食材を扱うことが多いご家庭にとって、ジャンボシンクは非常に魅力的な選択肢と言えるでしょう。キッチンでの作業効率を向上させたい方、より快適な調理空間を実現したい方は、ジャンボシンクの導入を検討してみてはいかがでしょうか。
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コーリアン:理想のキッチンを実現

調理台や洗面台など、水回りに用いられる素材としてよく知られている「コーリアン」。一体どんな素材なのでしょうか。コーリアンは、アメリカのデュポン社が開発した人工大理石の一種で、正式名称は「デュポン™コーリアン®」と言います。1965年に誕生し、建築素材として世界中で広く使われています。日本では少し遅れて、1979年から販売が開始されました。 人工大理石には大きく分けて三つの種類があります。ポリエステル系、アクリル系、そして複合型です。その中で、コーリアンはアクリル系人工大理石に分類されます。アクリル系人工大理石の主成分はメタクリル樹脂です。このメタクリル樹脂のおかげで、コーリアンは強度、耐候性、耐熱性に優れているのが特徴です。 コーリアンの大きな特徴の一つは、継ぎ目が目立たないことです。一枚板のように美しく仕上げることができ、その美しい見た目からデザイン性を重視する住宅やホテルなどで多く採用されています。また、色や模様のバリエーションが豊富なのも魅力です。単色はもちろん、天然大理石のような模様や、鮮やかな色など、様々なデザインから選ぶことができます。 さらに、コーリアンは耐久性にも優れており、傷や汚れがつきにくい素材です。万が一傷がついてしまった場合でも、研磨することで元の状態に戻すことが可能です。お手入れも簡単で、中性洗剤と柔らかい布で拭くだけできれいになります。 このように、コーリアンは美しさ、耐久性、メンテナンスのしやすさを兼ね備えた優れた素材と言えるでしょう。キッチンや洗面所など、水回りで長く美しく使いたい場所に最適な材料です。近年では、そのデザイン性の高さから、家具や壁材などにも利用されるなど、活躍の場を広げています。
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キッチンの主役、シンクの種類と選び方

台所の流し台は、料理の下ごしらえや食器洗いなど、様々な作業を行う上で欠かせない設備です。一口に流し台と言っても、大きさや形、材質など様々な種類があります。流し台の大きさは、台所の広さや利用人数、料理のスタイルに合わせて選ぶことが重要です。小さすぎると大きな鍋などが洗いにくく作業効率が落ちてしまいますし、大きすぎると台所の場所を狭くしてしまいます。 まず、大きさで分けると、一般的な家庭でよく見かける750mmの中型の流し台、それより大きい900mm以上の大型の流し台、小さめの400mmの補助的な流し台、そして一人暮らし用の住宅などでよく使われる600mmの小型の流し台があります。 中型の流し台は、標準的な大きさで、多くの家庭に適しています。大型の流し台は、大家族や料理をよくする家庭に向いています。大きな鍋やフライパン、複数の食器を一度に洗うことができます。補助的な流し台は、メインの流し台の補助として使われます。例えば、野菜を洗ったり、食器をすすいだりするのに便利です。小型の流し台は、限られたスペースの台所に適しています。一人暮らしや二人暮らしの家庭でよく使われます。 流し台の形状も様々です。一般的な長方形の流し台の他に、丸みを帯びた形状や正方形に近い形状のものもあります。最近では、調理スペースを広く確保するために、角に設置するタイプの流し台も人気です。 材質にもステンレス、人工大理石、ホーローなど様々な種類があります。ステンレスは耐久性が高く、清掃性にも優れています。人工大理石は高級感があり、デザイン性が高いのが特徴です。ホーローは、熱や衝撃に強く、色やデザインも豊富です。 このように、流し台には様々な種類があります。自分の台所の広さや使い方、好みに合わせて最適な流し台を選びましょう。