シンク下の収納を使いこなそう

シンク下の収納を使いこなそう

シンク下の収納の役割

流し台の下の収納は、調理場を快適に使う上でとても大切な役割を果たします。システムキッチンでは、この部分を流し台収納庫と呼び、調理器具や洗剤、ごみ袋など、様々な物をしまうことができるので、限られた調理場の空間を最大限に活用できます。

流し台収納庫をうまく使うことで、作業効率が上がり、快適な調理空間を作ることができます。手が届きやすい場所にあるため、よく使う調理器具をしまっておけば、作業中の無駄な動きを減らし、スムーズに調理を進めることができます。例えば、鍋やフライパン、菜箸、お玉、計量カップ、ピーラーなど、日常的に使う道具を収納しておくと便利です。

流し台収納庫には、排水管や浄水器といった設備が設置されていることがよくあります。これらの設備をうまく避けながら、収納スペースを確保することが大切です。排水管の周りの空間を無駄にしないためには、専用の収納ラックを使う、または空間のサイズに合わせて棚を自作するなど、工夫が必要です。市販の収納ラックには、様々なサイズや形状のものがあるので、ご自身の流し台収納庫の形状や大きさに合わせて選ぶと良いでしょう。

収納する物に合わせて、棚や引き出し、仕切りなどを活用することで、整理整頓しやすくなります。また、洗剤やスプレーなどは、収納ケースに入れてまとめておくと、見た目もスッキリし、取り出しも楽になります。ごみ袋は、専用のホルダーを使うか、ケースに入れて収納すると便利です。

流し台収納庫は、調理場の整理整頓に大きく貢献する、なくてはならない収納スペースです。上手に活用することで、より快適で効率的な調理場を実現できるでしょう。

種類と特徴

流し台の下に位置する収納庫、流し台収納庫は、調理器具や食器、調味料など、様々な物を収納する大切な場所です。大きく分けて扉式と引出し式があり、それぞれに特徴があります。扉式は、観音開きや片開きなどがあり、開き戸のように扉を開けて中の物を取り出す形式です。奥行きを活かした収納ができるため、かさばる大きな鍋やフライパン、洗剤の詰め替え用など、背の高い物や大きい物を収納するのに便利です。また、棚板の高さを調節できるものも多いので、収納する物の大きさに合わせて自由に調整できます。ただし、奥にしまった物は取り出しにくく、一度に全体を見渡せないため、何が入っているか忘れやすいという欠点もあります。

一方、引出し式は、文字通り引出しのように手前に引き出して中の物を取り出す形式です。収納物が一目で確認でき、奥にしまった物でも簡単に取り出せるのが大きな利点です。仕切り板や整理棚などを活用すれば、包丁、お玉、菜箸といった調理器具や、お皿、茶碗などの食器、あるいは、調味料入れなど、細々とした物を整理して収納することができます。最近では、様々な種類の収納部品が販売されており、それらを活用することで、流し台収納庫内をより使いやすく整えることも可能です。例えば、引出しの中に設置できる仕切り板を使えば、お皿を立てて収納できるので、省スペースになり、必要な時にすぐ取り出せます。また、扉式収納庫の中に設置できる回転式の棚もあります。これを使えば、奥にしまった物でも簡単に取り出せるようになり、デッドスペースを有効活用できます。

このように、扉式と引出し式、それぞれにメリットとデメリットがあります。自分の調理スタイルや収納物の種類、量に合わせて、最適なタイプの流し台収納庫を選び、さらに収納部品を活用することで、より快適な調理空間を作ることが可能です。最近では、扉式と引出し式を組み合わせたタイプの流し台収納庫も増えてきており、それぞれの利点を活かした収納が実現できます。それぞれの長所と短所をよく理解し、自分に合った流し台収納庫を選びましょう。

収納のコツ

流し台の下の収納戸棚をうまく使うには、ちょっとした工夫が必要です。まず、使う頻度で物の置き場所を決めましょう。よく使う物は手前に、あまり使わない物は奥にしまうことで、作業がスムーズになります。砂糖や塩、よく使う調味料などは、取り出しやすい位置に置くと便利です。

収納容器や仕切り板を使うと、空間を無駄なく使えて、整理整頓しやすくなります。仕切り板で棚の中を区切れば、重ねて収納した物が崩れるのを防げます。また、蓋つきの容器は、中身を隠せるので見た目もスッキリします。調味料や乾物、洗剤などを容器に詰め替えて収納すると、見た目も美しく、使い勝手も向上します。

背の高い物や不安定な物は、倒れないように注意して収納しましょう。例えば、スプレーボトルなどは、横に寝かせて収納すると倒れにくくなります。また、重い物は下に、軽い物は上に収納すると安定感が増します。排水管や浄水器がある場合は、それらを避けて収納場所を確保する必要があります。専用の収納棚などを利用すれば、デッドスペースを有効に活用できます。排水管を避ける専用の棚や、扉裏に引っ掛けるタイプの収納ラックなど、様々な商品が販売されていますので、流し台下の形状に合わせて選びましょう。

さらに、定期的に戸棚の中を整理し、不要な物を処分することも大切です。賞味期限切れの食品や、使わなくなった調理器具などを処分することで、収納スペースにゆとりが生まれ、清潔な状態を保てます。また、整理の際に、物の置き場所を見直すことで、より使いやすく効率的な収納を実現できます。季節ごとに使う物を入れ替えたり、使用頻度に合わせて物の配置を変えたりするのも良いでしょう。

掃除の仕方

流し台の下の棚は、水を使う場所にあるため、湿気が溜まりやすく汚れやすいところです。そのため、いつも気を付けて掃除をし、きれいな状態を保つことが大切です。

掃除の手順は以下のとおりです。まずは、棚の中に入っているものを全て外に出します。棚の中を乾いた布で拭き、ほこりや水滴を取り除きましょう。汚れが目立つ場合は、食器用洗剤などを水で薄めて、布に含ませて拭きます。その後、水拭きし、最後に乾いた布で拭いて、しっかりと水分を拭き取ります。

特に、排水口の周りの部品は汚れが溜まりやすいので、まめに掃除することが大切です。歯ブラシなどを使って、細かい部分の汚れも丁寧に落としましょう。重曹を溶かした液を吹き付けてしばらく置いてからこすり洗いすると、より効果的に汚れを落とすことができます。

カビを防ぐには、市販のカビ止め剤を使うのも良いでしょう。棚の中にこもった湿気を逃がすために、定期的に換気をすることも大切です。窓を開けたり、換気扇を回したりして、空気の流れを作りましょう。除湿剤を置くのも効果的です。

流し台の下の棚を清潔に保つことで、台所全体の衛生状態を良くすることができます。食材や調理器具を清潔な場所に保管することで、食中毒などのリスクを減らすことにも繋がります。日頃からこまめな掃除を心掛け、気持ちの良い調理空間を作りましょう。

安全対策

流し台の下の収納は、洗剤や刃物など、気を付けないと危ない物をしまう場所でもあります。安全に使うためには、いくつか工夫が必要です。まず、洗剤は小さな子供の手が届かない場所に置きましょう。仕切りを作って奥の方にしまったり、扉に鍵を付けるのも良いでしょう。

刃物は、専用の入れ物にしまうのが一番です。入れ物が無い場合は、刃先を覆うカバーを付けて、他の物とぶつかって傷が付いたりしないようにしまいましょう。また、重たい鍋や食器などをしまう時は、収納庫の耐えられる重さを超えないように気を付けましょう。重すぎると、棚板が壊れたり、扉が歪んでしまうことがあります。収納庫に耐えられる重さは、説明書に書いてありますので、確認しておきましょう。

地震の時の備えも大切です。大きな揺れで扉が開いて、中の物が飛び出してしまうと大変危険です。扉が開かないようにする留め具を取り付けたり、食器が割れて飛び散らないように、滑り止めシートを棚に敷くのも良いでしょう。

他にも、棚の中を整理整頓しておくことも安全に繋がります。どこに何があるかすぐに分かるようにしておけば、必要な物を取り出す時に慌てて手を切ったり、物を落としたりする心配も減ります。定期的に中身をチェックして、古い物や使わない物を処分すれば、より安全で使いやすい収納庫を保つことができます。これらの対策をしっかり行うことで、流し台の下の収納を安心して使うことができます。