キッチン収納の主役！フロアキャビネット徹底解説

キッチン収納の主役！フロアキャビネット徹底解説

床置き収納の基礎知識

台所の床に置く収納庫は、調理器具や食器をしまうのに欠かせません。システムキッチンに組み込まれていることが多く、床置き収納庫とも呼ばれます。調理の作業性を高めるには、この収納庫の特徴を理解し、うまく活用することが重要です。

床置き収納庫の基本的な構造は、まず床に台輪と呼ばれる土台を置きます。その上に箱状の収納庫本体を乗せる形です。収納庫本体には、扉が付いているもの、引き出しになっているものなど様々な種類があります。

収納庫を選ぶ際には、台所の広さや収納する物に合った種類を選ぶことが大切です。例えば、大きな鍋やフライパンを収納したい場合は、奥行きのある引き出し式収納庫が便利です。また、調味料など小さな物を収納したい場合は、細かく仕切られた棚板付きの収納庫が適しています。

設置場所によって、収納庫の呼び方が変わることもあります。流し台の下に設置する収納庫は、流し台下収納庫と呼ばれます。加熱調理器の下に設置する収納庫は、加熱調理器下収納庫です。これらの収納庫は、システムキッチン全体の見栄えを統一するため、同じ素材や色で揃えられることが多いです。

床置き収納庫の中に何をしまうか、使う頻度を考えて収納場所を決めると、さらに使いやすくなります。例えば、毎日使う食器は、出し入れしやすい腰の高さの引き出しにしまうと便利です。また、調味料は、加熱調理器の近くに収納すると、調理中にスムーズに使うことができます。年に数回しか使わない季節の調理器具は、奥まった場所に収納しても良いでしょう。このように、よく使う物、あまり使わない物といった使用頻度に合わせて収納場所を決めることで、調理作業がより効率的になります。

様々な種類と特徴

調理場における収納家具は、大きく分けて開き戸式と引出し式のものがあります。開き戸式の収納家具は、観音開きや片開きなど、扉の開閉方法も様々です。棚板の位置を変えることで、大小様々な調理道具をしまうことができます。例えば、大きな鍋や寸胴、背の高い瓶なども、棚板の位置を調整すればきちんと収まります。また、開き戸式収納家具の中には、スライド式の棚板が備え付けられているものもあります。奥にしまった物も簡単に取り出すことができ、大変便利です。

引出し式の収納家具は、奥にしまった物でも簡単に取り出すことができるのが利点です。仕舞った物を一覧できるので、どこに何があるのか一目で把握できます。また、最近では、静かに閉まるゆっくり閉じる機能や、奥まで引き出せる全部引き出す機能がついたものも増えてきています。これらの機能は、調理場の使い勝手を向上させるだけでなく、安全面にも配慮されています。例えば、小さなお子様がいる家庭では、ゆっくり閉じる機能によって、指を挟む事故などを防ぐことができます。また、全部引き出す機能によって、奥にしまった物も簡単に取り出せるため、腰への負担を軽減することができます。

さらに、収納する物に合わせて、中引出しや網かご、包丁差しなどの内部部品を追加することで、収納場所をより効率的に使うことができます。例えば、香辛料や調味料を収納するための専用の棚や、鍋やフライパンを立てて収納するための仕切りなど、様々な種類の内部部品があります。また、食品庫として使う場合は、通気性の良い網かごを使うことで、野菜や果物を新鮮な状態で保存することができます。これらの部品を組み合わせることで、自分にとって使いやすい収納場所を作ることができます。最近では、システムキッチンなどで、あらかじめこれらの機能や内部部品が備え付けられているものも増えてきており、より快適で使いやすい調理場を実現することができます。

収納のコツ

台所の床置き棚をうまく使いこなすには、整理整頓のコツを掴むことが肝心です。よく使う調理道具は、すぐ手に取れる場所にしまうのが基本です。例えば、毎日使う鍋やフライパンは、加熱調理する場所の下の棚にしまっておくと便利です。反対に、あまり使わないものは、奥まった場所や上の棚にしまっても大丈夫です。

食品や調味料をしまう場合は、期限切れを防ぐために、古いものから使うように気をつけましょう。そのためには、奥にしまったものもすぐわかるように、同じ収納容器を使うか、ラベルを貼るなどの工夫が効果的です。食品を種類別にまとめて収納容器に入れることで、在庫管理もしやすくなります。例えば、乾物類はまとめて蓋つきの容器に入れ、湿気を防ぎましょう。砂糖や塩などの調味料は、それぞれ専用の容器に入れておくと、使いやすく、見た目もすっきりします。

棚の中を清潔に保つことも大切です。定期的に中身を全て出して掃除し、湿気や汚れを拭き取りましょう。特に、流し台の下の棚は水漏れしやすいので、注意が必要です。棚の中に棚敷きシートを敷いたり、除湿剤を置くことで、湿気対策になります。また、棚の奥にものが落ち込んでしまうのを防ぐために、奥行きに合わせた仕切り板を使うと便利です。

さらに、棚の高さも考慮しましょう。背の高い人は上の棚を使いやすく、背の低い人は下の棚を使いやすいように、よく使うものを配置すると、より快適に調理ができます。また、重いものは下の棚にしまうことで、持ち上げるときの負担を減らすことができます。

これらのコツを参考に、使いやすい台所の床置き棚収納を実現しましょう。

選び方のポイント

台所の床置き棚を選ぶ際には、いくつかの大切な点に気をつけましょう。まず台所の広さです。大きな棚を小さな台所に置くと狭苦しくなりますし、小さな棚を広い台所に置くと物足りなく、収納力も不足してしまいます。台所の広さに合った大きさの棚を選びましょう。次に台所の配置も重要です。冷蔵庫や調理台、流し台などの配置を考えて、棚を置く場所を決めましょう。棚を置くことで作業しづらくなったり、動きにくくなったりしないように注意が必要です。

収納したい物の量も考えて棚を選びましょう。食器や調理器具、調味料など、何をどれくらい収納したいのかを把握し、必要な収納力を持つ棚を選びましょう。棚の奥行きと高さも大切です。奥行きが深すぎると奥の物が取り出しにくくなりますし、高すぎると上の棚に手が届きにくくなります。作業するのにちょうど良い高さで、無理なく物が出し入れできる棚を選びましょう。

棚の材料と見た目も重要な点です。台所全体の雰囲気に合う材料と見た目を選びましょう。木製の温かみのある棚、金属製のすっきりとした棚など、様々な種類があります。自分の好みに合ったものを選び、統一感のあるおしゃれな台所を作りましょう。棚の丈夫さも確認しましょう。毎日使うものですから、長く使える丈夫な棚を選びましょう。扉や引き出しの開閉が滑らかか、棚板はどれくらいの重さに耐えられるかなどをチェックしましょう。

値段も気になるところですが、安い棚でも使い勝手や丈夫さに優れたものはあります。色々な棚をよく比べて、自分にぴったりの床置き棚を選びましょう。迷った時は、お店の人に相談してみるのも良いでしょう。

お手入れ方法

台所の床置き棚を長くきれいに使うには、毎日のちょっとしたお手入れが大切です。棚に何かこぼしたり、はねたりしたら、すぐに拭き取って、水気を残さないようにしましょう。特に、流しや調理台の近くの棚は、水がはねたり、漏れたりしやすいので気を付けましょう。濡れたままにしておくと、棚が傷んだり、カビが生えたりする原因になります。

棚をいつも清潔に保つために、定期的に扉や引き出しを開けて風を通しましょう。湿気がこもるとカビが発生しやすくなるので、空気を入れ替えることで、カビの発生を防ぐことができます。また、棚の種類によっては、特別な洗剤が必要な場合があります。棚を買ったときについてきた説明書をよく読んで、正しいお手入れ方法を確認しましょう。

棚を拭くときは、研磨剤入りの洗剤や硬いスポンジは使わないようにしましょう。研磨剤や硬いスポンジを使うと、棚の表面に細かい傷がつき、そこから汚れが入り込みやすくなってしまいます。柔らかい布を使って、優しく拭き取るのがおすすめです。例えば、古くなったＴシャツやマイクロファイバークロスなどが適しています。洗剤を使う場合は、薄めた中性洗剤を使い、洗剤が残らないように丁寧に水拭きした後、乾いた布でしっかりと拭き取りましょう。

正しいお手入れを続けることで、台所の床置き棚を長くきれいに保ち、気持ちよく使うことができます。少しの手間をかけることで、お気に入りの棚を長く愛用できるでしょう。