ワイドプレートで快適な調理を

ワイドプレートで快適な調理を

加熱機器の幅広天板

台所の心臓部とも呼べる調理器具、加熱機器。中でも、煮炊き揚げるなど様々な調理を支えるのが、天板です。近年、この天板の幅が、従来の60cmから75cmへと広くなった機種が登場し、話題となっています。このたった15cmの差が、日々の調理を大きく変え、快適な台所を実現するのです。

従来の60cm幅の天板では、複数の鍋やフライパンを同時に使う際に、窮屈に感じることがありました。大きな鍋を置くと、他の調理器具を置くスペースが狭くなり、作業効率が落ちてしまうことも。しかし、75cm幅の天板であれば、複数の調理器具をゆったりと並べることが可能です。例えば、中華鍋とフライパン、煮物鍋を同時に使っていても、それぞれの器具に十分なスペースを確保できます。これにより、調理中のストレスが軽減され、スムーズな作業が可能となります。また、大きな魚を焼く際も、75cm幅の天板であれば、余裕をもって調理できます。ひっくり返す際も、狭い天板のように、壁にぶつかる心配がありません。

さらに、75cm幅の天板は、掃除のしやすさにも貢献します。天板の面積が広いため、吹きこぼれや油はねなどが天板全体に広がりにくく、汚れが集中するのを防ぎます。結果として、掃除の手間を減らし、清潔な状態を保ちやすくなります。このように、75cm幅の天板は、調理の効率性と快適性、そして掃除のしやすさを向上させる、魅力的な特徴と言えます。日々の調理をより楽しく、快適にしたい方は、ぜひ一度、75cm幅天板の加熱機器を検討してみてはいかがでしょうか。

中華鍋やフライパンを複数置ける

広い五徳を使う一番のメリットは、複数の大きな調理道具を同時に使えることです。例えば、中華鍋やフライパンといった底面積の広い調理道具をいくつか並べて加熱できます。これまでのように、一つの道具で調理が終わってから次の道具を使うという手順を踏む必要はありません。広い五徳なら同時に調理を進められます。忙しい時でも、複数の料理を手早く作ることができます。例えば、朝の慌ただしい時間に、お弁当のおかずを作りながらお味噌汁を温め、同時に焼き魚を焼く、といったことも簡単にできるようになります。

これまで、大きな中華鍋を使う時は、五徳の上に安定して置けるか、他の調理道具と干渉しないかなど、気を使うことが多かったはずです。しかし、広い五徳ならそんな心配は無用です。中華鍋を置いてもまだ余裕があるので、隣でフライパンを振ったり、小鍋で煮物をしたりすることも可能です。複数の調理を同時に行うことで、調理全体の時間を大幅に短縮できます。また、中華鍋で炒め物をしている間に、別のコンロでスープを作り始め、さらに別のコンロでご飯を炊く、といった使い方もできます。これにより、複数のコンロを効率的に使い、料理をよりスムーズに仕上げられます。

広い五徳は、大家族や、一度にたくさんの料理を作るのが好きな人にとって特に便利です。一度にたくさんの料理を準備できるので、大人数での食事やパーティーなどにも対応できます。また、複数の鍋やフライパンを同時に使えるため、火加減の調整もしやすくなります。例えば、中華鍋で強火で炒め物をしながら、隣で弱火でじっくり煮込み料理を作る、といったことも可能です。火加減を細かく調整することで、料理の仕上がりも格段に向上します。さらに、複数の調理道具を同時に温めておけるので、一度に複数の料理を同じ温度で提供することも可能です。熱々の料理を皆で楽しめるのは、嬉しいものです。

熱い調理器具の移動

加熱調理後の熱い鍋やフライパンの移動は、火傷の危険と隣り合わせで、大変な作業です。従来のコンロの場合、鍋敷きを用意し、熱い調理器具を持ち上げて鍋敷きの上に置かなければなりません。この一連の動作は、熱い調理器具の重さや不安定さから、火傷の危険性を高めます。特に、大きな鍋やフライパンを使った料理では、重量も増し危険も大きくなります。また、調理中に少しだけ位置をずらしたい場合でも、鍋敷きが必要となるため、作業効率が落ちてしまいます。

しかし、ワイドプレートを採用したコンロであれば、これらの問題は解消されます。加熱後の熱い調理器具を移動する際も、鍋敷きは不要です。トッププレート上に十分なスペースがあれば、熱い鍋やフライパンをそのままスライドさせて移動させることができます。重い鍋を持ち上げる必要がないため、火傷のリスクを大幅に軽減できます。また、調理中に少し位置を調整したい場合も、簡単にスライドさせるだけで済むので、作業効率が格段に向上します。例えば、複数の鍋やフライパンを同時に使用する場合、それぞれの調理器具の位置をスムーズに調整しながら調理を進めることができます。これにより、調理中のストレスを軽減し、より快適に料理を楽しむことができます。

ワイドプレートの広々としたスペースは、調理中の安全性と効率性を高めるだけでなく、調理後の片付けも楽にしてくれます。熱い鍋を一時的に安全な場所に移動させて、他の調理器具の片付けを優先させるなど、柔軟な対応が可能になります。このように、ワイドプレートは、調理のあらゆる場面で、使いやすさと安全性を提供してくれる、大変便利な機能と言えるでしょう。

家族の人数が多い家庭に最適

家族が多いと、毎日の食事の準備は大変なものです。一度にたくさんの料理を作らなければならず、調理器具もたくさん必要になります。そんな大家族にとって、広い調理台はまさに救世主と言えるでしょう。

まず、大人数分の料理を作るには、大きな鍋やフライパンが欠かせません。これらに加えて、下ごしらえ用のボウルやザル、菜箸やお玉など、様々な調理器具が必要となります。普通の調理台では、これらの器具を全て置くだけでいっぱいになってしまい、作業スペースが狭くなってしまいます。しかし、広い調理台があれば、ゆとりを持って調理器具を配置することができます。複数の鍋を同時に火にかけたり、まな板を広々と使って野菜を切ったり、スムーズに作業を進めることができるので、調理時間の短縮にも繋がります。

また、大家族の食事では、一度にたくさんの料理を食卓に並べたいものです。しかし、調理スペースが狭いと、一品ずつしか作ることができず、料理が冷めてしまうこともあります。広い調理台があれば、複数の料理を同時進行できます。例えば、片方のコンロで煮物を煮込みながら、もう片方のコンロで焼き魚を焼き、さらに空いたスペースでサラダを作る、といったことも可能です。温かい料理を一度に食卓に並べることができれば、家族みんなで温かいご飯を囲み、楽しい時間を過ごすことができます。

さらに、広い調理台は、後片付けの効率も上げてくれます。使った調理器具を一時的に置いておくスペースとして活用できるので、シンクが狭くて洗い物が進まない、といったイライラも解消されます。このように、広い調理台は、大家族の食事作りを様々な面からサポートしてくれる、心強い味方と言えるでしょう。

設置スペースの確認

広い調理台が欲しいけれど、ご自宅の台所に収まるか心配な方もいらっしゃるでしょう。75cm幅の広い調理台を導入する際には、設置場所の確認が何よりも大切です。設置場所の寸法を測らずに購入してしまうと、せっかくの調理台が置けなかった、という事態になりかねません。

まず、現在の調理台の幅だけでなく、奥行きも正確に測りましょう。調理台の左右だけでなく、背面の壁や食器棚までの距離も確認することが重要です。75cm幅の調理台は、標準的な60cm幅のものよりも大きいため、設置場所の周辺に十分な空間が必要です。特に、壁や家具との間に必要な隙間を確保しておかないと、熱の影響で火災の危険性が高まる可能性があります。

また、ガス管やコンセントの位置も事前に確認しておきましょう。調理台の設置場所によっては、ガス管の延長工事やコンセントの増設工事が必要になる場合があります。これらの工事には費用と時間がかかるため、事前に確認し、必要であれば手配しておくことが大切です。

さらに、75cm幅の調理台は、標準的な60cm幅のものに比べて価格が高くなる傾向があります。そのため、予算に合わせて適切な機種を選ぶ必要があります。機能やデザインだけでなく、価格も考慮に入れて、ご自身の予算に見合った調理台を選びましょう。

最後に、購入前にショールームなどで実物を見て、サイズ感や使い勝手を確認することを強くお勧めします。実物を見ることで、設置イメージをより具体的につかむことができます。インターネットやカタログだけでは分からない、細かな部分の使い勝手や質感も確認できます。広い調理台は決して安い買い物ではありません。設置場所の確認だけでなく、実物を見て使い勝手を確かめることで、後悔のない選択をしましょう。

まとめ

ガス調理台を選ぶ際に、五徳の配置や大きさで迷う方も多いのではないでしょうか。特に中華鍋のような大きな調理器具を使う機会が多い場合は、五徳の間隔が狭いと鍋を安定して置くことが難しく、調理の効率が落ちてしまいます。そんな悩みを解決してくれるのが、ワイドプレートと呼ばれる広い五徳です。

ワイドプレートは、複数の大きな鍋やフライパンを同時に置くことができます。例えば、中華鍋で野菜炒めを作りながら、隣のコンロでスープを温め、さらに奥のコンロでご飯を炊く、といったことも可能です。これにより、調理時間を大幅に短縮でき、家族の食事をスムーズに提供することができます。また、複数の料理を同時進行できるので、火加減の調整にも余裕が生まれ、より美味しい料理を作ることができます。

さらに、ワイドプレートは安全性も向上させます。従来の五徳では、大きな鍋を置くと不安定になりがちですが、ワイドプレートは安定した広い設置面を提供するため、鍋がぐっと安定します。熱い鍋を移動させる際にも、滑り落ちる危険を減らすことができます。特に、小さなお子さんや高齢者と一緒に暮らしている家庭では、この安全性は大きなメリットとなります。

ワイドプレートを選ぶ際には、キッチンの広さや設置スペース、そして予算に合わせて最適な機種を選びましょう。最近では、様々なメーカーから多様なデザインと機能を備えたガス調理台が販売されています。各機種の五徳の素材や耐荷重なども確認し、自分の調理スタイルに合ったものを選ぶことが大切です。ワイドプレートを導入することで、日々の料理がより快適で楽しいものになるでしょう。